Le marché de la pizza dépasse les 160 milliards de dollars. Une industrie aux marges colossales, et dont les plus grands acteurs sont cotés en Bourse à l’image de Domino’s Pizza, Papa John’s et Yum Brands. Les explications de John Plassard, spécialiste en investissement chez Mirabaud. Ecorama du 6 mai 2022, présenté par David Jacquot sur Boursorama.com
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