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Le prix du café arabica au plus haut depuis 2014

Agence SAND

Une série d’épisodes de gel et de sécheresse au Brésil, premier producteur mondial, propulse le prix de la livre d’arabica vers des sommets. D’autant que la réouverture des bars et restaurants tire la demande mondiale vers le haut.

Le plaisir retrouvé de l’expresso dégusté en terrasse risque de laisser un goût amer aux consommateurs. Le prix du café est en effet en train d’atteindre des sommets. Vendredi matin, la livre de café arabica pour livraison en septembre 2021 a dépassé 2 dollars à New-York, pour la première fois depuis novembre 2014.

Sur la semaine, les cours de l’arabica ont augmenté de plus de 20 %, et de près de 80 % au cours des 12 derniers mois. Cette hausse pourrait se poursuivre, portée par des perspectives météorologiques, qui ont un impact majeur sur le marché. Principalement des conditions climatiques défavorables au Brésil, menaçant la production du premier exportateur mondial.

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