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Les prix mondiaux des produits alimentaires poursuivent leur baisse, selon la FAO

Les prix mondiaux des denrées alimentaires continuent de baisser pour le cinquième mois consécutif : l’indice FAO du prix des denrées alimentaires, qui suit la variation des cours internationaux d’un panier de produits de base, est en baisse de 1,9% en août, tiré vers le bas par les prix des céréales et des huiles végétales.

Après un plus haut historique atteint en mars à la suite de l’invasion de l’Ukraine, les prix mondiaux des denrées alimentaires continuent leur baisse, les huiles végétales retombant même sous leur niveau d’il y a un an, avec -3,3 % en août. Tournesol, palme et colza subissent le même sort, seul le soja augmente modérément à cause des inquiétudes sur l’impact des conditions météorologiques défavorables sur la production aux États-Unis, souligne la FAO.

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